咖啡計算器

什麼是咖啡計算器？

咖啡計算器是一個工具，可以幫助您快速確定不同沖泡方法所需的咖啡和水的正確數量。無論您使用法式壓濾壺、AeroPress、V60 還是其他流行的方法，這個計算器都能簡化過程，並支持您沖泡出更一致的咖啡。

不必猜測或使用通用的指示，您可以輸入您的偏好，並獲得清晰、可測量的咖啡準備指導。它考慮了研磨大小、沖泡時間、水溫和所需濃度等變數。

使用的公式

這些公式根據您選擇的沖泡濃度計算所需的水或咖啡量。例如，使用 1:15 的比例，您每 1 克咖啡需要 15 克水。

如何使用計算器

計算器使用簡單，並可根據不同的偏好進行調整。以下是開始的步驟：

• 選擇沖泡方法： 從如手沖、濃縮咖啡、冷萃等方法中選擇。
• 設置比例： 使用您方法的預設值或輸入自定義的咖啡與水的比例。
• 選擇計算類型： 決定是從咖啡量還是水量開始。
• 輸入測量值： 以克、盎司、湯匙、毫升、杯等輸入您所需的數量。
• 調整沖泡參數： 設置研磨大小、水溫、沖泡時間和份量。
• 點擊“計算”： 獲得即時結果，包括咖啡和水的數量、預估產量和詳細的沖泡指南。

為什麼這個計算器有用

沖泡出優質咖啡需要精確和平衡。這個計算器通過以下方式提供幫助：

• 在多次沖泡中保持一致性
• 支持對濃度和萃取的實驗
• 使多份量食譜的擴展變得更容易
• 為初學者和經驗豐富的用戶提供指導

這個工具有助於減少浪費、改善口味，並簡化您的早晨咖啡例行公事。無論您是沖泡一杯還是整壺，它都提供了所需的精確度，以獲得完美的風味。

常見問題 (FAQ)

什麼是好的咖啡與水的起始比例？

對於大多數沖泡方法，標準的起始點是 1:15 到 1:16。這會產生一個平衡的濃度，適合中度烘焙的咖啡。

我如何知道該使用什麼研磨大小？

該工具會根據您選擇的沖泡方法自動推薦研磨大小。例如，法式壓濾壺使用粗研磨，而濃縮咖啡則使用細研磨。

如果我使用錯誤的水溫會怎樣？

水溫過高會使咖啡變得苦澀，而水溫過低可能會導致酸味。理想的範圍是 90–96°C (195–205°F)。

我可以使用這個計算器來製作冷萃咖啡嗎？

可以。選擇“冷萃”作為您的方法，計算器會相應調整比例和參數。它還提供針對冷萃的逐步指南。

這適用於濃縮咖啡嗎？

適用。計算器對於濃縮咖啡使用的比例要低得多（例如 1:2），並考慮到基於壓力的沖泡的獨特方面。

這對初學者合適嗎？

絕對合適。界面簡單，提供有用的預設值，即使您是咖啡沖泡的新手，也能輕鬆使用。

相關術語和概念

• 萃取： 使用水從研磨咖啡中提取風味的過程。
• 產量： 最終沖泡出來的咖啡量。
• 研磨大小： 研磨咖啡的粗細，影響沖泡時間和濃度。
• 沖泡濃度： 您杯中咖啡化合物的濃度。

這些概念彼此影響，並且是這個計算器幫助管理的部分。無論您是在實驗手沖技術還是微調濃縮咖啡，它都為您提供了一個一致的起點。

最後的想法

咖啡計算器使咖啡沖泡變得更簡單、更精確和更愉快。您不必依賴猜測，可以自信地沖泡，並清晰地探索您最喜愛的風味。每天使用它來改善您的技術或嘗試新的方法，取得更大的成功。